許多成天喊著要減肥的MM們也許是非常害怕吃肥肉，可是瞧著好吃呀的豬蹄就垂涎欲滴了。豬蹄多含相當(dāng)豐富的膠原蛋白，是男女老少皆宜、男女都愛(ài)吃的食物，但這一前提是燉得好。家有高壓鍋，怕啥呢?
需要多長(zhǎng)時(shí)間?高壓鍋燉豬蹄怎末做?下面小編就來(lái)給你說(shuō)高壓鍋燉豬蹄的具體一點(diǎn)做法。
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高壓鍋燉雞肉多長(zhǎng)時(shí)間
應(yīng)該是，鍋內(nèi)的水加上豬蹄的量千萬(wàn)不能最多鍋的二分之一，沸騰后2分鐘，調(diào)成小火，如不喜歡軟爛就30分鐘，如要硬一點(diǎn)的就20～15分鐘。注意，關(guān)火后別急著取下安全閥，要等到也緩解壓力才好。
一、高壓鍋燉雞湯的做法步驟：
1、把豬蹄用水反復(fù)沖洗下，扔進(jìn)電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘500左右，水一定要滿，這個(gè)步驟是就是為了還有豬蹄中的血水，大家也是可以考慮在水里面放些醋和姜用處外異味。這種步驟開(kāi)鍋的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)到水上面會(huì)有一層沫，把水和沫外，留下豬蹄。
2、在電高壓鍋工作的時(shí)候，準(zhǔn)備好好各種調(diào)料。切好姜蔥蒜，把醋、八角、桂皮調(diào)好。
3、起油鍋，放糖，飛快大火翻炒。把豬蹄放入鍋內(nèi)飛速呈色，讓你是什么豬蹄都變得亮亮的紅色。著色后放入蔥姜蒜一同快炒。
4、將已經(jīng)呈色的豬蹄盛有電高壓鍋內(nèi)，盛有調(diào)料。在鍋內(nèi)加入到，水不多沒(méi)過(guò)豬蹄表就行，不要忘記加鹽。電高壓鍋壓上40分鐘500左右。
5、豬蹄壓好之后千萬(wàn)不能急著把高壓鍋然后打開(kāi)，等到一個(gè)小時(shí)左右，讓豬蹄再捂一下。
6、紅燜么，重點(diǎn)那是紅和燒，有紅怎能也沒(méi)燒呢?把豬蹄取出，放入鍋中并且收汁，這個(gè)過(guò)程最少十分鐘左右。
二、高壓鍋山藥燉雞湯的做法：
主料：山藥(100克)豬蹄(250克);輔料：花生仁(生)(30克);調(diào)料：鹽(2克)
做法：
1、將山藥洗凈后，去皮切塊;
2、豬蹄洗凈，切塊，入沸水中焯一下，撈出后;
3、將山藥、豬蹄、花生米后放沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至豬蹄爛熟即成。
三、高壓鍋蕓豆燉豬腳的做法：
主料：豬前蹄1000克，白蕓豆100克
輔料：姜4片，蔥少許，八角1枚，香菜少許
調(diào)料：陳皮1小塊，辣椒粉1湯勺，米醋少許，花椒1小勺，白糖1小勺
做法：
1、將豬蹄清洗干凈，剁小塊舀入涼水中侵泡出血污，再瀝干。
2、白蕓豆不提前侵泡1天，再浸泡弄干凈，瀝干水分。
3、香蔥、香菜擇沖洗干凈，均切細(xì)末，裝小碗內(nèi)，加白糖、辣椒面、生抽、米醋調(diào)勻。
4、再放入后放入冰箱冷藏更入味，備用。
5、處理好的豬蹄全部倒入燉鍋中，再加水沒(méi)過(guò)，再放八角、姜片、花椒，文火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。
6、舀出豬蹄，用清水水沖洗去撇凈，瀝干。
7、燉鍋置火上，倒入水煮過(guò)的豬蹄，放進(jìn)去蕓豆、姜片、陳皮和適量的清水。
8、開(kāi)大火燒沸后再燒15分鐘，再轉(zhuǎn)中火燉1個(gè)半小時(shí)至爛。
9、最后撒上蔥花，蘸上調(diào)好的料汁即可食用花生。
四、高壓鍋蘿卜燉雞湯的做法：
主料：白蘿卜，豬蹄，蒜，姜，蔥各適量。
配料：醬油、鹽、味精等不要過(guò)量。
做法：
1、蔥洗凈后切成小節(jié)，姜蒜去皮后，洗凈并菜刀拍開(kāi)。
2、白蘿卜去根和頭后冼凈，切成小塊。
3、豬蹄洗凈后切小塊，并將其放入清水中浸泡一段時(shí)間一會(huì)兒，中間換一次水，倒去血水，洗凈備用。
4、在炒鍋吸納冷水，大火燒開(kāi)，將豬蹄后放，加少許料酒，燙煮后撈出瀝干。
5、將高壓鍋洗凈后，放入后蒸熟的豬蹄、白蘿卜、姜和蒜，包括適量的醬油和鹽。參加適量即可的水用中火煮到氣閥響十分鐘，即可關(guān)火。
6、直到高壓鍋冷卻后，然后打開(kāi)鍋加入蔥和適量味精攪拌均勻即可裝盤(pán)食用花生。
高壓鍋燉雞肉
的做法已經(jīng)非常不清楚了，豬蹄能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都本身有用的意義。高壓鍋燉雞湯比較方便又最省時(shí)間，也不要花了過(guò)多時(shí)間和精力，就能享不享受到美味了。大家是可以嘗試著根據(jù)上面的做法，所熬出美味的高壓鍋燉雞湯。你還等什么呢?立即行動(dòng)起來(lái)吧!
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蓮藕燉雞湯
“秋燥，多喝點(diǎn)湯水，最近一段時(shí)間，中午米家只有米和米媽吃東西，常常覺(jué)得煲一個(gè)湯，后再再你隨便煮點(diǎn)面條也可以吃點(diǎn)饅頭或是點(diǎn)一點(diǎn)兒米飯就可以了，用電壓力鍋，也挺方便些的。
食材常換，米小妞兒早上竟然會(huì)跟媽媽說(shuō)想吃豬蹄，跟媽媽他知道一起了，只不過(guò)是上午太忙，到十一點(diǎn)才突然想起做飯啊，絕對(duì)的保證從園里接出就吃上飯巳經(jīng)不太很有可能，時(shí)總那種感覺(jué)時(shí)間太少，時(shí)總是沒(méi)有忙完一件事情就要忙其它的事情，生活的節(jié)奏越來(lái)越快了！”
豬蹄適量即可
蓮藕適量
黑豆適量
香菜適量
蔥適量
姜適量
料酒適量
生抽適量
鹽不要過(guò)量
清淡口味
煮工藝
半小時(shí)耗時(shí)
簡(jiǎn)單的難度
蓮藕燉豬腳的做法步驟
1
1、材料圖。
2
2、豬蹄洗凈冷水下鍋，加姜片蔥料酒焯一下水。
3
3、蓮藕去皮，其實(shí)是可以不去，今天四根蓮藕看起來(lái)不這樣的話超好看，切成切滾刀塊。
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4、焯水后的豬蹄沖洗掉浮末，直接放在電壓力鍋中。
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5、一并加入蓮藕塊，洗好的黑豆，一根蔥，兩片姜，一勺料酒。
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6、啟動(dòng)后壓力鍋肉類(lèi)健。
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7、將小蔥和香菜桿切碎備用。
8
8、水開(kāi)了后全部倒入湯中，加鹽調(diào)味兒，可以淋一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)整口感
1、蓮藕燉湯吃好是選擇紅蓮藕，口感比較口感軟糯，好吃。
2、壓力鍋煲湯，水分基本是肯定不會(huì)會(huì)流失，吃的量加多少就可以了。
3、這樣的湯類(lèi)出鍋后再調(diào)整味道，湯比較比較鮮。
高壓鍋燉豬蹄的做法大全
許多一天到晚嚷著要運(yùn)動(dòng)減肥的MM們也許是非常膽怯吃肥肉，但是凝視著好吃的豬蹄就口水直流了。豬蹄所含的相當(dāng)豐富的膠原蛋白，是老幼皆宜、男女都愛(ài)吃的食物，但這一前提是燉得好。家有高壓鍋，怕啥呢?
需要多長(zhǎng)時(shí)間?高壓鍋燉豬蹄怎末做?下面小編就來(lái)跟你說(shuō)高壓鍋燉豬蹄的具體點(diǎn)做法。
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高壓鍋燉雞肉多長(zhǎng)時(shí)間
肯定是，鍋內(nèi)的水加上豬蹄的量千萬(wàn)不能將近鍋的二分之一，澎湃后2分鐘，調(diào)成小火，如很喜歡軟爛就30分鐘，如要硬一點(diǎn)的就20～15分鐘。注意，關(guān)火后不要急于取下減壓器，要等待恐怕緩解壓力才好。
一、高壓鍋燉雞湯的做法步驟：
1、把豬蹄用水沖洗下，丟進(jìn)電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘500左右，水一定要滿，這個(gè)步驟是是為除此之外豬蹄中的血水，大家也這個(gè)可以考慮到在水里面放些醋和姜用來(lái)還有異味。這樣的步驟開(kāi)鍋時(shí)的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)自己水上面會(huì)有一層沫，把水和沫算上，帶走豬蹄。
2、在電高壓鍋工作的時(shí)候，打算好各種調(diào)料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮調(diào)好。
3、起油鍋，放糖，迅速繼續(xù)翻炒。把豬蹄放入鍋內(nèi)飛快著色，讓每個(gè)豬蹄都都變成亮亮的紅色。著色后倒入姜蒜一同熗炒。
4、將也呈色的豬蹄放進(jìn)去電高壓鍋內(nèi)，放進(jìn)去調(diào)料。在鍋內(nèi)組建，水應(yīng)該差不多沒(méi)過(guò)豬蹄即可解決，不要忘記加鹽。電高壓鍋壓上40分鐘70左右。
5、豬蹄壓好后最好別急著把高壓鍋再打開(kāi)，等待一個(gè)小時(shí)左右，讓豬蹄再捂一下。
6、紅燒么，重點(diǎn)就是紅和燒，有紅豈能是沒(méi)有燒呢?把豬蹄收起，放入鍋中參與收汁，這種過(guò)程大約十分鐘70左右。
二、高壓鍋山藥燉排骨的做法：
主料：山藥(100克)豬蹄(250克);輔料：花生仁(生)(30克);調(diào)料：鹽(2克)
做法：
1、將山藥用水洗凈，去皮切成塊狀;
2、豬蹄洗凈，切成塊狀，入沸水中焯一下，撈出后;
3、將山藥、豬蹄、花生米盛有沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至豬蹄爛熟即成。
三、高壓鍋蕓豆燉排骨的做法：
主料：豬前爪1000克，白蕓豆100克
輔料：姜4片，蔥少許，八角1枚，香菜少許
調(diào)料：陳皮1小塊，辣椒粉1湯勺，米醋少許，花椒1小勺，白糖1小勺
做法：
1、將豬蹄清洗干凈，剁小塊慢慢倒入涼水中水浸泡出血污，再控干。
2、白蕓豆延后浸泡一段時(shí)間1天，再淘洗乾凈，瀝干水分。
3、香蔥、香菜擇清洗干凈，均切細(xì)末，裝小碗內(nèi)，加白糖、辣椒面、生抽、米醋調(diào)勻。
4、再盛有冰箱冷藏入味兒，備用。
5、處理好的豬蹄全部倒入燉鍋中，加冷水沒(méi)過(guò)，再放八角、姜片、花椒，置火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。
6、撈入豬蹄，用清水沖洗去浮沫，瀝干。
7、燉鍋置火上，舀入煮過(guò)的豬蹄，放進(jìn)去蕓豆、姜片、陳皮和適量的清水。
8、開(kāi)大火燒沸后再燒15分鐘，再改小火燉1個(gè)半小時(shí)至爛。
9、最后撒上蔥花，蘸上調(diào)好的料汁即可食用花生。
四、高壓鍋蘿卜燉排骨的做法：
主料：白蘿卜，豬蹄，蒜，姜，蔥各適量。
配料：醬油、鹽、味精等適量。
做法：
1、蔥洗凈后切成小節(jié)，姜蒜去皮后，洗凈并菜刀拍開(kāi)。
2、白蘿卜去根和頭后洗凈，切成小塊。
3、豬蹄洗凈后切成小塊，并將其放入清水中浸泡后半天，中間換一次水，倒去血水，冼凈備用。
4、在炒鍋?zhàn)⑷肜渌蠡馃_(kāi)，將豬蹄盛有，加少許料酒，煮軟后撈出。
5、將高壓鍋洗凈后，后放蒸熟的豬蹄、白蘿卜、姜和蒜，這些適量的醬油和鹽。組建注意適量的水用中火煮到氣閥響十分鐘，即可關(guān)火。
6、等待高壓鍋冷卻后，先打開(kāi)鍋加入蔥和適量味精充分?jǐn)嚢鑴驅(qū)嵓纯裳b盤(pán)食用花生。
高壓鍋燉雞湯
的做法巳經(jīng)非常不清楚了，豬蹄能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都本身最重要的意義。高壓鍋燉雞肉更方便又最省時(shí)間，也不不需要最少太大時(shí)間和精力，就能享不享受到美味了。大家這個(gè)可以嘗試著依據(jù)上面的做法，手工炮制出美味的高壓鍋燉豬腳。你還在等什么呢?立即聚集起來(lái)吧!
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